水烧到95度与100度的区别
耳语
精选回答
水烧到95度与100度的区别是水中气泡状态不同。
当水烧到95度时,水中靠近热源的位置就会产生气泡,其中的气体是空气,气泡越远离热源会越小,又溶解回了水中,当温度达到100度时水会开始沸腾,也会在靠近热源的位置产生气泡,会越来越大,到了水面后破裂。
100度是水在标准大气压下的沸点,沸腾与蒸发都是水的气化现象,蒸发是液体的缓慢气化现象,只发生在液体表面,沸腾是液体剧烈气化的表现形式,会在液体内部与表面同时发生,此时液体内部就会产生气化形成的气泡。
彩云飞 2023-10-13 13:30:48
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