奇亚籽是什么
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重新开始 2023-10-25 15:41:42
奇亚籽指的是薄荷类植物芡欧鼠尾草的种子。
奇亚籽的原产地是墨西哥和危地马拉等北美洲地区。奇亚籽是比较小的,长度一般为1.87毫米,宽约为1.21毫米。奇亚籽是呈椭圆形的,表面很光滑,颜色是呈现米黄色或者深咖啡色的。奇亚籽的表面是有纹理的,它的纹路跟大理石是很像的。
奇亚籽的营养成分很高,它含有丰富的omega-3脂肪酸,它也是omega-3脂肪酸含量最多的食物。奇亚籽还含有多种抗氧化活性成分,比如山奈酚、咖啡酸以及杨梅酮等。奇亚籽的蛋白质含量也是很高的,跟传统的谷物相比,它的蛋白质含量要高一些。
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