雄鱼怎么做又嫩又好吃(雄鱼)
蔷花红莲
精选回答
1、材料:雄鱼,两斤左右,葱两根,姜5-8片,蒜5片,紫苏一块,味精少许,红辣椒三个。
2、烧锅,然后用姜刷锅底。
3、之后准备葱、姜、蒜、剁椒、紫苏。
4、把油倒进锅里。
5、大约2分钟后,将手放在锅上感受温度上升,然后将鱼开入锅内。
6、加入适量的盐,等鱼面逐渐变黄,再把鱼翻过来,加点盐。
7、把姜、蒜、紫苏和剁碎的辣椒放在鱼上。
8、两分钟后,倒入水。注意水一定要盖过鱼。
9、然后,当它熟成乳白色时,加入一些鸡精。
10、最后,放一些大葱在上面点缀,一个美味的水煮雄鱼是最好的。
邂逅郁金香 2023-12-22 16:31:36
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