豆腐土豆的做法大全家常（土豆的做法大全家常）
爱如少年初如梦 精选回答 
笑说再见 2023-12-24 11:37:09
1、茄子炖土豆：
2、材料：茄子300克，土豆1个。
3、辅料：食用油5ml，姜丝5g，生抽3g，醋2g，鸡精3g，水200ml，盐2g。
4、练习：
5、(1)茄子切成300g块，土豆一个一个去皮，切块。
6、(2)食用油5ml，姜丝5g，蒜片5g，很烫很香。
7、(3)倒入土豆，翻炒均匀，酱油3g，醋2g，鸡粉3g，水200ml。
8、(4)翻炒均匀，大火烧开，小火煨至收汁。
9、(5)倒入茄子翻炒至茄子软烂。
10、(6)盐2g，翻炒均匀。
11、青椒土豆丝：
12、食材：土豆50克。
13、辅料：葱5g，蒜5g，青椒10g，红椒10g，盐2g，白醋5g。
14、练习：
15、(1)备用葱蒜切末，青红椒切丝，土豆去皮切丝。
16、(2)土豆切丝焯10秒。
17、(3)锅中放油，放入葱蒜，放入青红椒，翻炒均匀，放入土豆丝，大火翻炒1分钟。
18、(4)加入盐和醋，翻炒均匀。
19、土豆丝蛋糕：
20、材料：150克土豆丝、50克洋葱和50克面粉。
21、辅料：盐3克，花椒3克，辣椒粉适量，食用油5 ml。
22、练习：
23、(1)倒入切好的土豆丝和洋葱丝，加入盐和胡椒粉。
24、(2)倒入辣椒粉，翻炒均匀。
25、(3)倒入面粉，搅拌均匀。
26、(4)倒入食用油，刷匀。
27、(5)倒入面糊。
28、(6)小火煎至两面金黄。
29、(7)切。
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