蒜粉和大蒜的区别
追逐我的明天
精选回答
蒜粉和大蒜没有什么区别,大蒜粉其实就是大蒜,只是人们为了方便,而将大蒜做成粉状,这样用起来就会方便一些。大蒜粉和大蒜的营养价值和功效都是一样的。
大蒜的食用禁忌:
需要提醒的是大蒜宜生食。食用大蒜最好捣碎成泥,而不是用刀切成碎末。并且先放10~15分钟,让蒜氨酸和蒜酶在空气中结合产生大蒜素后再食用。同时,也要注意大蒜的量,不是吃得越多越好大蒜吃多了会影响B族维生素的吸收,大量食用大蒜还对眼睛有刺激作用,容易引起眼睑炎、眼结膜炎。另外,大蒜不宜空腹食用。胃溃疡患者和患有头痛、咳嗽、牙疼等疾病时,不宜食用大蒜。每天1次或隔天1次即可,每次吃2~3瓣。
宝贵老朋友 2023-11-26 14:37:31
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