电饭锅焖排骨 电饭锅怎样焖排骨
君子兰
精选回答
食材:排骨、姜、生抽适量、盐少许、蚝油适量。
排骨砍成小块,清水洗净后放进电饭锅内胆里备用。
烧一壶开水,将烧开的水倒进电饭锅内胆,用手摇一摇,待排骨表面变白后将水倒掉(不可用开水泡太久,否则肉容易变老),将排骨倒到碗里备用。
将电饭锅内胆用水冲洗一下,然后将内胆放回电饭锅,连接电源,给锅预热。
锅预热好后倒入适当的食用油,放入葱姜蒜,炒出香味后倒入排骨,翻炒钟左右,根据个人口味放入适量的冰糖或者白糖,翻炒钟。然后,放入适量生抽和耗油,放少许盐,翻炒钟。
将烧好的开水倒入电饭锅内,水位与排骨平齐即可。
盖上锅盖,焖至少钟即可出锅,电饭锅焖排骨就做好了。
风生水起 2024-04-15 13:19:16
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