韩式辣椒酱怎么做 简单好吃的韩式辣椒酱怎么做
精选回答
梅兰竹菊 2024-04-26 12:47:30
把准备好的新鲜红辣椒去掉蒂,然后用清水洗净,沥掉水分,苹果去掉果皮和里面的果核以后切成小丁,大蒜也去掉外皮,用清水洗净,去掉水分。
把准好的豆瓣酱白醋以及食用盐和白糖,全部放在锅中煮开,再煮至钟。再把准备好的红辣椒和苹果以及大蒜一起放入到搅拌机中,把它们搅拌成较细的膏状物,在搅拌过程中一定不能加水。
把搅碎苹果与红辣椒,还有大蒜以后得到的泥状物,取出以后,放在煮好的豆拌酱中,快速调匀,在煮制五分钟左右,这时自制的韩式辣椒酱就已经做好了,等它降温以后,全部装入到干净的玻璃瓶中密封,放在冰箱中冷藏保存。
刚刚做好的韩式辣椒酱还没有经过发酵,这是它的口感并不好,在它们存入冰箱一周到十天左右,它就会发酵完成,这时再取出食用,还是辣椒酱的味道会特别好,不论是用它拌蔬菜还是烤制鱿鱼或制作烤肉,都能让韩式辣椒酱展现它最大的魅力。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992430541068983984.jpg)
相关推荐
游鉴湖秦观原文翻译
宋朝是文学作品发展的高峰时期,有很多文人留下了不少经典的作品。比如说苏轼、李清照、辛弃疾、秦观等一大批优秀的诗词作家,都有脍炙人口的作品。游鉴湖秦观原文翻译游鉴湖[宋]秦观画舫珠帘出缭墙,天风吹到芰荷乡。水光入...
展开详情歌德的少年维特之烦恼是一部什么小说
歌德1749年8月28日出生于法兰克福镇的一个富裕家庭。小时候歌德的父亲非常严肃,相反,母亲用不同于父亲的温柔母爱来安慰、保护着歌德、鼓励和引导他的学习兴趣,努力培养歌德正确理解文学的能力。歌德的少年维特之烦恼...
展开详情雨果的创作生涯可分为几个时期
雨果1802年2月26日出生于法国东部城市贝桑松,出生6周后,雨果随父母到处奔波。雨果幼时便显露出极高的文学天赋,后来的创作产生了不小的影响。雨果的创作生涯可分为几个时期雨果的创作生涯可分为四个时期。第一个创作...
展开详情李清照对项羽的评价
李清照,号易安居士,她改革了宋代时期的词风,对宋词的发展有着巨大的贡献,引领了宋代词风的发展。李清照写词极佳,她的诗作也是一绝,李清照的诗作代表《夏日绝句》,其中的“生当作人杰,死亦为鬼雄”为千古名句,流传至今...
展开详情李清照前后词风的变化
有“千古第一才女”之称的词人李清照,在宋代文学史上有着重要的地位,她开创了新的词体,将婉约的风格发挥到了极致,引领着宋代婉约词做的发展。李清照在古典文学史占据着重要的地位,冠绝一时,被誉为“婉约之词宗”、“词国...
展开详情