荠菜猪肉炉包的做法 荠菜猪肉炉包方法步骤
平常心
精选回答
1、主料:面粉2碗、猪肉500克、韭菜1把、荠菜适量。
2、辅料:油3勺、盐少量、味极鲜酱油1勺、鸡精少量、酵母粉4克。
3、荠菜解冻,用清水浸泡一会后洗净切碎。
4、韭菜择洗干净后切碎。
5、将韭菜,肉丁,荠菜放入干净盆中,加入花生油,味极鲜酱油,盐,鸡精调匀成馅。
6、将发酵好了面团揉匀,揉成长条,切成剂子,擀成饼。
7、取一个饼放入馅料,包成包子。
8、不粘锅抹一层油,放入包子,中小火煎。
9、煎至底部焦黄,加入热水到包子三分之二处煮至汤汁收干。
和煦的风 2024-04-08 13:03:03
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