驼鸟肉的做法怎样好吃又简单(驼鸟肉)
命由己造
精选回答
1、材料:鸵鸟肉8块,杏鲍菇1块。
2、腌料:玉米粉1汤匙、酒1汤匙、胡椒粉少许、蛋清1个、糖1/4茶匙。
3、调料:马克琳、少许盐、适量酱油、1汤匙白粉、1茶匙。
4、鸵鸟肉切片放入容器中,与嫩香精和水混合,用酱油和糖腌制1小时;蘑菇、大蒜和洋葱切片,洋葱切丝备用。
5、将洋葱片、蒜片、洋葱丝放入黄油中翻炒,加入草菇略炒;倒入水、酱油、胡椒粉、黑醋和糖,小火炖10分钟。
6、杏鲍菇切片,用奶油在锅中煎至两面金黄,出锅前放入番茄片,微热,捞出装盘。
7、将鸵鸟肉与蛋清和玉米粉混合,在锅中煎至两面金黄,取出即可食用。
8、取出炖好的草菇,放入搅拌机中,捣成泥状,浇在鸵鸟肉上。
吞咽沧桑 2023-12-22 13:31:21
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