腊八蒜的正确做法不发绿(腊八蒜的正确做法)
蓝天白云
精选回答
1、首先把大蒜的皮剥掉,然后用流动的水冲洗大蒜,然后把大蒜放在太阳下晒一个小时左右,直到大蒜表面的水分完全干透。
2、将准备好的大蒜、米醋、高度白酒、冰糖全部放入密封罐中,然后封瓶耐心等待10-15天,大蒜就会变得碧绿如玉,香脆可口。
3、腊肉蒜通常是指用醋腌制的大蒜。成品色泽翠绿,味道微酸微辣。因为腊月初八腌制,所以叫“腊八蒜”。
踩死猪 2023-12-27 11:33:39
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