干锅煲仔饭的做法
你曾是少年
精选回答
食材:腊肉150g,大米400g,腊肠150g
辅料:细香葱10g,白菜心100g,料酒10g,鸡精3g,蚝油10g,食油适量,白糖3g,酱油10g?
步骤
1、 准备食材。大米提前用清水泡开。
2、 腊肉和腊肠入蒸锅提前蒸熟,20分种左右。
3、 砂锅内加入食用油烧热倒入米饭加入适量清水烧开后,小火焖至40分种左右。
4、 菜心沸水至翠绿断生。
5、 将腊肠和腊肉分别切成片。
6、 均匀排入米饭中,菜心鸡蛋依次摆入。
7、 将鸡精3克,糖3克,酱油10克,蚝油10克,料酒10克装入碗中调,均匀倒入米饭上,撒入葱花即可,食用时搅拌均匀。
飞鱼 2024-04-23 15:44:07
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