砂锅粥的米怎么冷冻
南柯梦
精选回答
咱们要将大米放到冰箱的冷冻室中冷藏6个小时,冻过的大米煮出来的米粥是非常好喝的,而且煮米粥也非常快速,将大米从冷冻室中拿出来之后,大米已经冻成一坨了。咱们将炒锅取出来,放入适量的清水,将水烧开。
水开之后把大米冰块放到砂锅中,这个大米经过冷冻,在遇到热水之后米粒内部组织会受到破坏,内含的淀粉就会很快被释放出来,直接变成糊状了
砂锅粥的米怎么冷冻
做法:提前 1 天将米洗好,沥掉多余水分,将潮湿的米放入冰箱的冷冻室冷冻第 2 天从冰箱中取出冻成 冰坨 的米,并将其直接放在锅里化冻煮粥,这时的米就很容易煮烂。
低调是种错 2024-05-09 14:53:37
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