西兰苔和西兰花的区别
精选回答
踏花游湖 2023-10-20 19:40:04
西兰苔和西兰花的区别有外形不同,种类不同,口感不同等。
外形不同:西兰苔这个蔬菜底部花苔比较长,而且很粗,吃这种蔬菜人们主要吃的就是根部,顶部的花数量也比较少,而西兰花底部的根比较短,顶部的花密而多结构紧密,顶部是西兰花的主要食用部分。
种类不同:西兰花是十字花科植物的一种,它是菜花的一个变种,而西兰苔是西兰花与芥菜的杂交新品种,它外观是深绿色,但它和西兰花的结构和形态都有很大区别。
口感不同:西兰苔的口感比较的脆嫩。西兰花的口感比较硬。
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