请教香脆蛋卷的配料及制作要点
精选回答
风生水起 2024-03-08 20:30:18
工具:
蛋卷烤制模:在大中城市的食品机械门市有售也可以自制。
炉子:煤炉、液化气炉均可。
容器:用来装蛋液、面粉等。
制作方法:
1、将适量面粉,适量盐,味精,鸡蛋,放入适量的水中,搅拌均匀成粥状,不可太稠;
2、将蛋卷烤制模放在煤炉或液化气炉上加温;
3、用涮子沾油,涂在模具的内面;
4、用小勺将桨料倒适量在模具上,然后上下二块模具合在一起加热,几分钟即可;
5、打开模具,用小铲刀将蛋饼轻轻铲起,迅速卷成筒状,并立即切成二节。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992400323776973637.jpg)
相关推荐
清澈见底造一个句
惠州海岸线长,海水清澈见底。湖水深达数十米,色彩碧澄,清澈见底。林区的孟达天池,池水清澈见底,群山倒映似群戏水。溪水清澈见底,无污染,水流湍急,乘舟漂流,使人贪图急流溪水的无穷力量。清汤面则清澈见底,调味以盐为...
展开详情一个篮球队有几个人
1、不同级别的比赛人数是不一样的:①1、NBA,每支球队可以报15人;②按照国际比赛规则的联赛,一个队只能报12人。2、篮球场上5人的位置:1号位组织后卫1人,2号位进攻后卫1人,3、4号位的前锋2人,5号位中...
展开详情内蒙古县级市有哪些
内蒙古县级市如下:1、乌海市:内蒙古西部新兴工业城市,第一批国家智慧城市试点。2、赤峰市:蒙冀辽三省区接壤处,内蒙古第一人口大市,被称为国家园林城市。3、通辽市:内蒙古自治区最大交通枢纽城市,被称为国家卫生城市...
展开详情烤箱烤牛肉串的温度和时间
烤箱温度150度,约烤半小时,大约15分钟后牛肉开始出油,烤到牛肉发干即可。牛肉,指从牛身上获得的肉,为常见的肉品之一,来源可以是奶牛、公牛、小母牛,牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨,也可以与其他的肉混...
展开详情