白萝卜喂牛的做法大全
老男孩
精选回答
主料:牛肉500克,白萝卜半个
辅料:葱适量,姜适量,八角1个,桂皮1块,香叶2片,冰糖适量,酱油1茶匙,红烧汁1勺,香菜适量
步骤1
牛肉洗净切成小块,入锅焯水。
步骤2
放入电压力锅内胆中,加入葱,姜,八角,桂皮,冰糖,香叶,酱油煮熟排气。
步骤3
白萝卜去皮洗净,切成小块。
步骤4
煮熟的牛肉取出放入炒锅炒一炒,加入白萝卜翻炒均匀,加点红烧汁翻炒均匀,加入之前煮牛肉的汤炖煮,煮至汤汁浓稠时加入香菜,盐炒匀出锅。
白萝卜喂牛的做法大全
1、材料:白萝卜450克,牛肉(瘦)100克。
2、将萝卜、牛肉分别洗净,均切成2厘米见方的块,分别入沸水中略焯,捞出。
3、锅内加油烧热,放大葱段、姜块、八角炸香,加入鲜汤、料酒、牛肉块,炖至熟烂。
4、再放入萝卜块,烧开,撇去浮沫。
5、待萝卜块熟烂,加入精盐、酱油、味精,拣出葱、姜、八角不要。
6、再撇去浮抹,出锅盛入汤碗内即成。
以心换心 2024-05-09 14:48:54
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