大蒜烧鲶鱼制作方法
特立独行的兔子
精选回答
鲶鱼的做法很多,今天来介绍一种做法——大蒜烧鲶鱼,大蒜烧鲶鱼蒜香浓郁,味道鲜美,是鲶鱼烹饪中比较经典的一道。
操作方法
先炒大蒜,油热以后放入大蒜翻炒,开小火将大蒜炒出香味。
然后将处理好的鲶鱼放入鲶鱼,再加点白酒去腥调味。
把鲶鱼炒至断生。
加入葱姜接着炒,把葱姜也炒香。
再把其余的所有调料翻炒出香味。
加入适量清水,把水和鲶鱼炒匀。
盖上锅盖开大火焖5分钟,这道好菜就可以上桌了。
夕颜如梦 2024-01-12 14:34:40
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