怎样腌茶叶蛋
精选回答
长街旧友 2024-04-11 15:40:29
材料:
蛋,八角克,陈皮克,桂皮克,红茶匙,酱油半碗,盐匙
做法:
先将蛋用海绵刷洗干净,锅中放入冷水与鸡蛋;
水里可以加入盐一小匙,可保持蛋形完整,并用中火将蛋煮熟;
等蛋煮熟后,可将蛋捞起并迅速浸入冷水中,蛋壳会比较好剥;
在电锅内锅里加适量的水以及酱油、红茶叶、药材与鸡蛋、 将锅子放入电锅中煮约一小时即可。
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