紫皮大蒜和白皮大蒜有什么区别
精选回答
欲握玫瑰必承其痛 2024-07-24 14:51:04
紫皮大蒜和白皮大蒜最直观的区别就是口感。紫皮蒜要比白皮蒜更加辛辣一些,这主要是因为紫皮蒜当中的活性成分大蒜素的含量会更高一些。同时,紫皮蒜由于是紫皮的,它其中含有一定的花青素成分,所以紫皮蒜还有着一定的抗氧化的功效。
大蒜,为百合科(Liliaceae)葱属(Allium)植物的地下鳞茎。大蒜整棵植株具有强烈辛辣的蒜臭味,蒜头、蒜叶(青蒜或蒜苗)和花薹(蒜薹)均可作蔬菜食用,不仅可作调味料,而且可入药,是著名的食药两用植物。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992418843576972032.jpg)
相关推荐
vivos1摄像头怎么升降
vivos1升降摄像头的方法:vivos1只有前置镜头可以升降,而且是自动升降,也就是说,当用户在使用到vivos1的前置镜头时,手机会自动识别,接着就会自动升起手机的前置镜头。...
展开详情铁的热膨胀系数是多少
铸铁的热膨胀系数是(9.2-11.8)x0.000001/°C。热膨胀系数:物体由于温度改变而有胀缩现象。其变化能力以等压(p一定)下,单位温度变化所导致的体积变化,即热膨胀系数表示。热膨胀系数有线膨胀系数α、...
展开详情