桂平有什么特色小吃
淡忘回忆
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1、桂平市盛产亚热带土特产品,其中麻垌荔枝、西山茶、乳泉井酒、龙眼、淮山、玉桂、八角、社坡腐竹和中国一绝罗秀米粉等闻名广西区内外,另有糯米饼绿豆糕、猪脚粉、香辣糟、狗肉、田螺汤等美食;
2、麻垌荔枝果皮鲜红、肉厚核小、气味芬芳、清甜脆口、皮薄汁多,不论是鲜果、罐头、干果均属珍贵滋补品,老少皆宜,对补脑健身、开胃益脾有特效;
3、西山茶又名棋盘茶、棋盘仙茗,是原产广西壮族自治区桂平市西山寺的绿茶,西山茶条索紧细匀称,苗峰显露,色泽青黛,汤液碧绿,独具风味,被公认为绿茶中的上乘佳品,用西山乳泉水冲泡尤为清香爽口,提神消乏,西山茶除销产地外,2009年,西山茶成为”国家地理标志“保护产品,常饮西山茶,有健脾壮身的作用;
4、龙眼,又称桂圆,益智,莆田当地百姓称为三尺农味;
5、绿豆糕,又称干豆糕,是著名的传统特色糕点之一性味甘寒,无毒,有清热解毒,祛暑止渴等功效,是很好的消暑小食。
怀海 2024-07-08 13:51:09
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