清蒸波士顿龙虾做法整只(清蒸波士顿龙虾)
忘记过去
精选回答
1、清蒸波士顿龙虾,提前一晚用清水浸泡,让龙虾充分吐出里面的杂质。
2、蒸的时候要提前放入开水中煮。因为波士顿龙虾比较大,光靠蒸是很难蒸掉的,所以要提前用开水烫一下。
3、蒸的时候尽量把时间控制在20分钟到30分钟以内。如果时间太短,会出现蒸不完全的现象。蒸的时间太长,味道会变老,味道也不好吃。
4、在锅里蒸的时候,用刀拍一下龙虾的头部,因为头部比较难煮,所以会煮的比较好,调料也能充分吸收。但是不要打得太狠。如果太重,就不太好看了。
5、波士顿龙虾本身有点咸,蒸的时候尽量少放食用盐,蒸的时候不需要放太多调料。如果调料放多了,甚至可能会掩盖龙虾的味道。
飞鱼 2023-12-25 13:40:40
相关推荐
形容小学生的句子
1、整个城市像烧透了的砖窑,使人喘不过气来。狗趴在地上吐出鲜红的舌头,骡马的鼻孔张得特别大。2、踏青,踏青,青也许不是长出来的,青是踏出来的?每年我都到云梦山上来踏青,一面踏青,一面寻找着春天。3、当生活给我们...
展开详情鱼丸子要怎么做
1、取胖头鱼一条,放在擦洗干净的桌面上;2、将鱼肉仔细剔下来,红肉和鱼头不用来做鱼丸子,放在一边,只取白色的肉,放在水中泡着;3、将白色部分的鱼肉泡一小时,去掉残留的血水;4、泡好后,沥干水分,装在塑料袋中,拿...
展开详情红枣泥包子怎么做
1、主料:面粉180g,枣泥适量,元贞糖1小勺,酵母(干)适量。2、水80g,加入1小勺白糖搅匀后倒入酵母粉(铺平水面)。3、面粉180克加入酵母水拌成絮状,揉成团(期间觉得干的话可以用手沾水,一点点的揉进去)...
展开详情