地瓜的营养价值虽高但不能乱吃(地瓜的营养价值)
远水孤云
精选回答
1、滋补肝肾,帮助身体恢复。红薯有改善人体消化器官、滋补肝肾的作用,对身体的虚弱有很好的恢复作用,对治疗肝炎、黄疸也有很好的效果。
2、红薯有抗癌作用。饮食中最抗癌的营养素是-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸,红薯中含有丰富的这些营养素。丰富的赖氨酸和胡萝卜素能促进上皮细胞的正常成熟,抑制上皮细胞的异常分化,消除具有致癌作用的氧自由基,防止致癌物质与细胞核内的蛋白质结合,促进人体免疫力的增强。
3、红薯对心脏有好处。红薯富含钾、-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6,这些都有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞内液体和电解质的平衡,维持正常的血压和心脏功能;-胡萝卜素和维生素C具有抗脂肪氧化和预防动脉粥样硬化的作用;叶酸和维生素B6有助于降低血液中同型半胱氨酸的含量,避免损伤动脉和血管,消除心血管疾病的危险因素。
抓住机遇 2023-12-04 13:06:05
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