大烩菜怎么做更好吃更香 家常大烩菜的做法
岁月静好
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大烩菜怎么做更好吃更香 家常大烩菜的做法
1、大烩菜的家常做法如下:主料:白菜三片、油菜一小把、粉带适量、豆腐一块、海带适量、香菇4个、黑木耳3个、丸子适量、白萝卜半根。
2、辅料:葱1根、姜2片、蒜2瓣、自制辣椒酱一大勺、盐少许、豆瓣酱一大勺。
3、1、材料准备好,需要切的切成块。
4、2、葱姜蒜切碎,辣椒酱和豆瓣酱准备好。
5、3、葱姜蒜爆香。
6、4、加入豆瓣酱和辣椒酱炒香。
7、5、炒香之后加入高汤,如果没有高汤加白开水也行。
8、6、汤烧开之后,先倒入比较烂熟鱼丸和粉带。
9、7、煮开之后,加入木耳海带香菇。
10、8、依次加入白菜和小青菜。
11、9、最后加入豆腐,煮开之后加盐,然后关火盖上锅盖闷一会就可以了,如果喜欢酸味可以加点醋!10、完成。
12、11、成品。
春夏秋冬 2024-05-03 14:03:47
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