三月种什么菜最合适

适合三月份种植的蔬菜

适合三月份种植的蔬菜有生菜、香菜、上海青、紫甘蓝、青江菜、油麦菜、小油菜、菠菜等，其中生菜是菊科莴苣属的草本植物，它原产于欧洲地区，香菜较为耐寒，它能耐-1至-2度的低温，而上海青适宜在春季播种。

适合三月份种植的蔬菜有哪些品种

1、生菜

生菜适宜在每年春季的三月份种植，因为此时的温度和光照较为适宜，有利于提高生菜的发芽率，种植生菜时，需要为其提供疏松肥沃且排水性良好的土壤，并且要在土壤中施加腐熟的有机肥料，促进生菜旺盛生长。

2、香菜

香菜是一年生或者二年生植物，其高度为20-100厘米，具有强烈的气味，且香菜是耐寒性蔬菜，它在温度高于20度时就会生长不良，养殖香菜时，需要在植株生长旺季，为其追施速效氮肥，使香菜的生长速度加快。

3、上海青

上海青的最佳种植时间是在每年春季的三月至四月，种植上海青时，需要将其种子放入赤霉素溶液中浸泡30分钟，降低上海青的染病几率，再将上海青种子撒在富含丰富有机质的土壤中，维持植株正常生长。

4、紫甘蓝

紫甘蓝原产于地中海沿岸地区，它的适应性较强，具有产量高和抗逆性强的优点，养殖紫甘蓝时，需要在暴雨季节时期，为植株排出土壤中的积水，以免其渍水腐烂，并且要在环境干旱时，立即为紫甘蓝浇灌水分。

适合三月种植的蔬菜有空心菜、丝瓜、苋菜、茼蒿、番茄、辣椒、芋头、萝卜、花菜、芹菜等，其中空心菜原产于南方地区，适宜生长在温暖的环境中，而丝瓜是葫芦科的攀援藤本植物，其花果期在每年的夏秋季节。

适合三月种植的蔬菜有哪些品种

1、空心菜

空心菜适合在每年的三月份种植，因为此时的温度能稳定在十度以上，且光照和湿度较为适宜，有利于空心菜生长发芽，种植空心菜时，如果播种过早，就会导致植株被冻伤，而如果播种过晚，则会使得空心菜生长迟缓。

2、丝瓜

丝瓜的最佳种植时间是在每年的三月至四月份，种植丝瓜时，需要先将其种子放入温水中浸泡24个小时，为植株催芽，并且在丝瓜苗期时，需要为其追施2-3次粪水，而在丝瓜孕蕾期间，要向其施加氮磷钾复合肥料。

3、苋菜

苋菜是苋科的一年生草本植物，原产于中国，养殖苋菜时，需要在每年春季的三月份种植，可以往土壤中施加腐熟的有机肥料，使其更为肥沃，而且苋菜的种子较小，需要将其种子与沙土混合后进行播种。

4、茼蒿

适合三月份种植的蔬菜有茼蒿，茼蒿是菊科茼蒿属的草本植物，它属于半耐寒性蔬菜，对光照要求不严苛，且茼蒿原产于地中海地区，现今在中国已有九百多年的栽培历史，广泛分布在我国的广东、福建、广西等地方。

3月可以种植什么蔬菜

3月份的温度已经基本稳定，此时种菜对于生长具有积极的影响。

这个时候可以种的蔬菜有：韭菜、茄子、番茄、辣椒、芹菜、胡萝卜、大葱、黄瓜等等。其中，在种植胡萝卜的时候，需要给它选用生长周期比较短的品种比较好。

无论是种植哪些蔬菜，可以适当地追施沃叶氨基酸水溶肥，补充养分，提高抗病虫害的能力。

1、生菜。生菜可以在3-4月份可以种植，收获时间大概在5-6月份。生菜喜欢冷凉的生长环境，一般情况下20度左右最适合生长，要是高于这个温度，容易导致生菜叶质粗老，含有苦味。另外生菜根系发达，对比其它蔬菜，耐寒性更强，适合三月露地种植。

2、韭菜。韭菜在生长过程中适应能力很强，既抗寒又耐热，我国南北方地区都有种植，露地种植可在3月下旬播种，韭菜3月份在南北方都可以种植，比较适宜的生长温度20-25度左右。

3、菠菜。春菠菜一般是在3月份种植，菠菜其实一年四季都可以种植，夏菠菜一般在6-7月份播种，秋菠菜一般在8-9月份播种，冬菠菜一般在10-11月份播种。

4、小白菜。小白菜一般在3月可以栽种，此时温度更有利于小白菜生根发芽，小白菜生长周期短，一般种植25-30天就可以采摘食用。小白菜根据南北区域性不同，在以南的区域，一年四季都可以栽种，而以北流域除了不能种植外，春夏秋也可以露地栽种。

5、黄瓜。黄瓜一般在3月初开始育苗，大概需要40天左右的时间，到四月份温度稳定在12-15℃时开始移栽定植。因此要是想栽种黄瓜的话，现在就可以育苗了，等到四月份正好可以露地移栽。

6、空心菜。空心菜可在3月上旬育苗，4月下旬定植，定植后大致30天，就能够吃上空心菜了。早春直播空心菜，由于空心菜种皮厚且坚硬，加上此时气温低，不利于出苗，且低温天气容易烂种，因此播种前需要用温水浸种处理后，进行催芽播种，提高出苗率。

7、冬瓜。冬瓜在3月上旬就可以撒籽播种了，到了3月下旬或者4月上旬就可以移栽了。冬瓜是牵藤蔬菜，不过农民自家种植的冬瓜一般会利用地边的树枝自然牵藤，只要把冬瓜种在底下，等冬瓜秧苗自然生长牵藤。