怎样做疙瘩汤
精选回答
岁月之沉淀 2024-04-14 14:19:17
食材:面粉,鸡蛋,油菜,葱,姜,西红柿,盐,味精,鸡粉,胡椒粉,生抽。
将西红柿洗净切丁。
油菜洗净切成丝。
将姜切成末状。
将葱切成片状。
鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
鸡蛋打入面粉中,搅拌成玉米粒大小的疙瘩。
热锅倒油,放入葱姜爆香。
放入西红柿炒香,加入清水。
放入盐、味精、鸡粉、胡椒粉、生抽,大火烧开。
放入疙瘩烧开。
放入油菜丝煮钟即可。
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