羊肉粉的油辣椒是怎么做
精选回答
孤单蝴蝶影 2024-04-10 16:28:38
羊肉粉的油辣椒做法:
材料:干辣椒面、白芝麻、菜籽油、山奈、八角、桂皮、草果。
准备一个口大的碗,并且备好以下香料,放在碗里。
锅里倒油,用勺在锅里搅动,加热到油不再冒烟,关火。
把烧热的油倒入放了香料的大口碗,待油七分热时,捞出香料,放入白芝麻,用小勺搅动。
用左手取另一个小勺把辣椒面一勺一勺的挖进油碗里,并用右手不停的搅动。
当搅动油碗里辣椒面的时候油就开始冒泡,等到泡泡慢慢
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