紫菜放了一年多还能吃吗(紫菜放了几年还能吃吗)
精选回答
体会生活 2023-09-15 14:33:37
紫菜如果不受潮,没有发霉的症状,是可以吃的。但如果在冷水中浸泡后出现蓝紫色,则说明被有毒物质侵蚀,不能食用。干紫菜受潮后容易发霉,吃完容易出现肠胃问题。紫菜是否湿可以通过是否脆来判断,湿紫菜一般不脆。
紫菜两年后还能吃吗
因为紫菜放置时间久了,很可能紫菜表面滋生了很多细菌。紫菜会由黑变紫,冷水浸泡后会变成蓝紫色。这种紫菜不能用,但如果保存好,紫菜不变质,可以吃。
紫菜干的保质期一般为12个月。开封后尽快食用,一定要保存在干燥通风的环境中。紫菜干湿的时候尽量不要吃。湿干紫菜容易产生霉菌。吃这样的紫菜干容易引起肠胃问题,建议不要吃。
紫菜的营养价值
紫菜是一种便宜又好吃的食物。经常食用紫菜可以通便。紫菜对植物的生命活动非常重要。一般食用紫菜中蛋白质的含量在24%-28%,高于一般蔬菜。紫菜含有大量的氨基酸,可以满足人体的需要。
紫菜脂肪含量低,脂肪募集中饱和脂肪酸和软酸占绝大多数,对人体有很好的保健作用。紫菜含有丰富的膳食纤维,可以帮助我们的肠道蠕动,帮助人体排出毒素。
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