加饭酒产地在哪
雨夜追风
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加饭酒产地在浙江绍兴,加饭酒是绍兴黄酒的一种,因酒中添加了糯米或糯米饭而得名。加饭酒是一种半干酒,酿酒过程中会增加用米饭的数量,减少用水量,是以元红酒为基础酿制而成的,酒的度数在18至19度左右,酒质醇香,气味芬芳,具有久藏不坏、越藏越香的特点。
绍兴加饭酒还有一段一坛解遗三军醉的传说故事,春秋末年时期,越王勾践卧薪尝胆,经过十年决定发兵攻打吴国。出征前一名绍兴的做酒名师送给越王一摊有三百年历史的加饭酒,越王把酒倒入江中,让三军沿江痛饮,最后在战争中取得胜利,绍兴加饭酒也就成了名酒。
面子自己争 2023-11-18 15:37:02
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