茭白里面发黑是怎么回事可以吃吗
旧人揪心
精选回答
如果茭白只有几个黑点,放心吃是正常的。如果整块肉又黑又酸,就不要吃了。可能是存放时间太久,导致腐烂。食用后可能引起腹痛、腹泻等症状,甚至严重呼吸困难。如果出现以上任何一种情况,都要及时就医。
茭白变黑正常吗
茭白,学名茭白,是一种比较常见的蔬菜。喜温,但不耐寒耐旱,生长时需要较多水分。原产中国和东南亚,现分布于俄罗斯、日本和欧洲。古有茭白,又名雕糯米,六谷之一。
正常情况下,茭白的颜色是白色的,但是如果茭白长得比较老,里面会有几个黑点。这是由于茭白的黑穗病变黑了,这是正常的,无毒,不用太担心。如果切好后发现里面的肉又大又黑又酸,就不要再吃了,因为已经腐烂了。
茭白营养丰富,其中苏氨酸和赖氨酸是人体所需的氨基酸,还具有解渴祛湿的功效。一般茭白要放在阴凉通风处,不要放在阳光下暴晒。对于去皮后的茭白,可以用水浸泡。
溺人深海 2023-09-14 15:33:58
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