螃蟹不能和什么一起吃,吃螃蟹有什么禁忌
青山绿水
精选回答
相信大多数人都比较喜欢吃螃蟹吧,不仅因为它营养价值高,还美味.可是呢有些人会过敏,有些会因为把它和其他的东西混合吃而得病。那螃蟹不能和什么一起吃,吃螃蟹有什么禁忌呢?
操作方法
螃蟹不能和红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、泥鳅、茄子一同食用,会导致食物中毒。吃螃蟹不可饮用冷饮,会导致腹泻。
吃螃蟹有以下禁忌:忌吃久存熟蟹:存放的熟螃蟹极其容易被细菌污染。
忌吃生蟹:螃蟹的体表及肠胃道中布满了各类细菌和污泥。食蟹要蒸熟煮透,一般开锅后再加热30分钟以上才能起到消毒作用。
忌吃死蟹,买死蟹:死蟹体内的细菌迅速繁殖,扩散到蟹肉中,分解蟹肉中的氨基酸产生有毒物质,食用死蟹可能诱发呕吐、腹痛、腹泻。
忌吃太多螃蟹:蟹肉性寒,不宜多吃。脾胃虚寒者尤应引起注意,以免腹痛腹泻。
忌吃蟹时身体不适:若脾胃虚寒,腹痛隐隐,风寒感冒未愈,宿患风疾之人忌食。
吃螃蟹时,应注意其新鲜度,不要吃存放太久的,因为滋生的细菌较多。
特别提示
螃蟹宜现烧现吃,不能放太久。不能吃死螃蟹,因为其已被大量细菌污染。食蟹要蒸熟煮透。要注意禁忌,不能随意,否则会有生命危险。
夜风来兮 2024-01-14 12:38:59
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