下列做法中,有益于人体健康的是( )A.为了杀菌和保鲜,用甲醛溶液浸泡海产品B.为
宁静随缘
精选回答
题目内容:
下列做法中,有益于人体健康的是()
A.为了杀菌和保鲜,用甲醛溶液浸泡海产品
B.为了给人体补充铁元素,用铁锅炒菜
C.为了提高牛奶的含氮量,向牛奶中添加亚硝酸钠(NaNO2)
D.为了防止污染,使用聚氯乙烯薄膜包装食品
最佳答案:
A、甲醛能破坏蛋白质的结构,不但对人体有害,而且降低了食品的质量,故选项说法错误;
B、人体缺铁会引起缺铁性贫血,用铁锅炒菜可以补充铁元素,故选项说法正确;
C、食品防腐剂亚硝酸钠有毒,长期食用会对身体有害,故选项说法错误;
D、聚氯乙烯在50℃左右就会慢慢地分解出氯化氢气体,这种气体对人体有害,因此聚氯乙烯制品不宜作为食品的包装物;故选项说法错误.
故选B.
答案解析:
该题暂无解析
考点核心:
在人体中元素的存在形式:
①碳、氢、氧、氮主要以水、糖类、蛋白质、维生素和脂肪的形式存在。
②其他的元素主要以无机盐的形式存在于水溶液中。
③钙元素主要以羟基磷酸钙[Ca10(PO4)6(OH)2] 晶体的形式存在。
梦里梦外都是你 2024-06-21 13:59:50
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