清炖牛肉怎么做好吃又烂 送给爱吃的你
清风徐来
精选回答
牛腩(半斤)、葱姜蒜(适量)、八角()、辣椒()、桂皮()、酱油(适量)、料酒(适量)、冰糖(适量)、香叶()、甜面酱(适量)、老抽(适量)、盐(适量)
牛肉切小块备用。
凉水下锅把牛肉焯一遍,会焯出许多的脏沫沫,然后洗净, 焯好的牛肉盛出备用。
把牛肉放入高压锅,把佐料葱姜蒜、八角、辣椒、桂皮、酱油、料酒、冰糖、香叶、甜面酱、老抽、盐一起放入锅中。
在烧一壶热水倒入放好材料的锅中,再盖好盖子。
大火烧开,高压锅冒气,然后转小火炖右即可。
等我变优秀 2024-04-25 13:35:55
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