冰冻的玉米粒炒之前需要怎么处理
趁桃红柳绿
精选回答
先常温下自然解冻1小时。
详细步骤:
1、解冻的玉米粒放在开水中焯至成熟后捞出。
2、加入鸡蛋、淀粉搅拌均匀,让玉米粒上面能裹满蛋液。
3、锅中放油烧热,下玉米粒煎一会儿。
4、半分钟后用铲子搅散,炒几下停一会,不要一直翻动,待玉米粒成金黄色后关火。
5、趁热撒入椒盐和葱花,搅拌均匀。
6、起锅装盘,直接食用即可。
一纸红颜 2023-11-03 12:34:06
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