煮鲈鱼技巧 清蒸鲈鱼这样做最好吃原来是有技巧的
天生我才必有用
精选回答
1、首先准备食材:鲈鱼1条、青红椒、生姜、盐巴、大葱、料酒、酱油适量。
2、食材准备好之后,我们先来处理鲈鱼,鲈鱼买回来之后,把鱼清洗赶紧,把鱼内脏处理干净,然后在鱼身上两面都打上刀花,打好刀花之后,淋上适当的料酒,然后用手涂抹均匀,再撒上一层食盐,用手涂抹均匀,然后腌制10分钟。
3、接下来,处理配料,先把青红椒去蒂,然后破开,再去辣椒籽,然后切成丝,放入清水中泡着,再把大葱切一段约5厘米长的小段,再开个口,然后切成丝,也放到清水中泡着,接着,切一些姜片备用。
4、等鱼腌制得差不多时,把切好的姜片夹到鲈鱼的刀花上,鱼肚子厘米也放上一些,还可以撒上一些葱丝。
5、等蒸锅上气之后,把鲈鱼放到蒸锅,大火蒸上8分钟,时间差不多时,关火,然后再焖上5分钟,再出锅,出锅之后倒出汤汁。
6、等汤汁倒掉之后,在鲈鱼的边上淋上适量的蒸鱼酱油,在鲈鱼身上撒上一抓的青红椒丝和大葱丝。
7、接下来起锅加入适量的食油,然后大火烧热,等油温烧至8成热这时,就可以拿个小勺子,舀上热油,淋到青红椒葱丝上面,把青红椒葱丝上的香味激发出来。
8、这样一道简单易学,却又美味下饭的清蒸鲈鱼就制作完成了。
碧海蓝天 2024-04-09 11:59:11
相关推荐
比亚迪生产基地 比亚迪生产基地有哪些
比亚迪生产基地相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!比亚迪生产基地比亚迪生产基地有哪些1、比亚迪生产基地在中国的西安、上海、北京、商洛、惠州、韶关、长沙、宁波、深圳。2、比亚迪生产基地有西安、上海、北...
展开详情昆明市高新区管委会 昆明市常务副市长
小然给大家谈谈昆明市高新区管委会,以及昆明市常务副市长应用的知识点,希望对你所遇到的问题有所帮助。昆明市高新区管委会昆明市常务副市长1、第一条u3000为了促进和保障昆明高新技术产业开发区(以下简称高新区)的可...
展开详情tvb古装戏 tvb古装戏演员表
tvb古装戏相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、1《孤星剑》《孤星剑》是由香港电视广播有限公司于1993年出品的的爱情古装武侠剧,由郑伊健、梁小冰、魏骏杰、何婉盈、陈嘉辉等主演,共15集。2、该...
展开详情相宜本草属于什么档次(相宜本草属于什么档次的化妆品)
怡怡给大家谈谈相宜本草属于什么档次,以及相宜本草属于什么档次的化妆品应用的知识点,希望对你所遇到的问题有所帮助。相宜本草属于什么档次(相宜本草属于什么档次的化妆品)1、相宜本草是国产的护肤品品牌,而且相宜本草有...
展开详情红心猕猴桃几月成熟 红心猕猴桃好吃吗
小乐给大家谈谈红心猕猴桃几月成熟,以及红心猕猴桃好吃吗应用的知识点,希望对你所遇到的问题有所帮助。红心猕猴桃几月成熟红心猕猴桃好吃吗1、猕猴桃一般八月到十一月份成熟上市。2、猕猴桃也称奇异果,质地柔软,口感酸甜...
展开详情