teng馒头是哪个字

大家好我是小李，今天和大家分享一下，馒头和包子是谁发明的？这个问题相信很多的人都没有想过，毕竟像是馒头和包子这样的主食，在我们的日常生活中可以说是熟悉的不能再熟悉的东西了，冷不丁的问起馒头和包子是谁发明的，相信知道的人肯定是寥寥无几，那么下面就来告诉大家馒头和包子的来历，让大家了解一下关于馒头和包子的传说。

中国人不喜欢吃面包，而喜欢吃馒头、包子。

据说这馒头、包子还是当年诸葛亮发明的。

而这项发明又是因为救人性命，急中生智想出来的。

话说诸葛亮以智慧七擒七放孟获，受到南方少数民族的尊敬。

平息了战乱，安定了疆土。

使那里的人民得以休养生息。

那时的南方少数民族，汉族人称呼他们为：蛮夷。

是因为他们的风俗习惯很野蛮。

每逢祭祀的时候，这些少数民族总要取七七四十九个人头当贡品，为的是讨鬼神的欢喜，就会保佑他们的子孙后代免灾避难，兴旺发达。

诸葛亮看在眼里，急在心里。

又不能无端的改变他们的宗教信仰，就决定想出一个万全之策。

有一次，蛮王来请诸葛亮参加他们的祭祀活动，诸葛亮不便推辞，就准备了几车供品去赴宴。

当四十九个巫师手拿明晃晃的大刀，押着四十九个蛮人青年上到刑场，准备开刀祭祖时，诸葛亮大声喝了一声：“且慢!”。

蛮王、巫师及会场上的人都愣住了。

诸葛亮定了定神，对大家说：“祭奠祖先应该用更好的供品，我今天就带来了。

你们试用一次，保险你们的祖宗们喜欢。

于是，当时就释放了那四十九个蛮人青年。

避免了一次杀戮。

原来，诸葛亮与伙头军商量，用米酒、面粉揉在一起，做成像蛮人的头的样子，里面还包上牛羊肉的馅。

然后放在蒸笼里蒸熟。

当人们揭开盖子时，一股香味扑鼻而来。

诱得人直流口水。

诸葛亮名人将这些面做的‘人头’放在供桌上。

祭祀活动开始了。

等祭祀活动完成以后，诸葛亮对大家说：“你们的祖先已经享用了这些供品，现在这剩下的就分给每个人尝一下，可以消灾避难。

这些蛮夷兄弟吃到这么美味的食品，觉得很爽口。

觉得用这样的方法祭祖比原来的好。

后来就一直这样延用下来。

因为面人头是按蛮人青年的样子做的，就叫这个面团为‘馒头’。

后来又细分出没有馅的是馒头，包了馅的是包子。

当然，诸葛亮又将汉人的先进生产方法介绍到少数民族地区，使他们的粮食丰收。

兴修水利，使他们免除水灾旱灾之苦。

这也更坚定了他们以为新的祭奠方法管用。

1、烤包子：新疆维族的一种特色包子，类似肉夹馍。

少数民族有自己特色的包子比较少见，新疆烤包子便是其中比较出色的一种。

2、叉烧包：流行于广东与香港的一种在馅里放入叉烧酱的包子，味甜而独特。

香港有一部以叉烧包命名的著名电影，由于电影的巨大影响，使得叉烧包之名远播北方。

遗憾的是在北方人眼里叉烧包并没有电影好。

3、蚝油叉烧包：广东一种加入蚝油的叉烧包，味道突现蚝油之味，喜欢吃的人只局限在部分地区。

4、奶皇包：广东特有的一种甜味包子，以蛋黄做馅，是广东甜包子里最负盛名的一种。

但喜欢咸口人并不十分喜欢。

5、小笼包：用小笼屉做的包子，很多地方都有小笼包，南方味道偏甜，北方味道偏咸。

上海南翔小笼包与四川小笼包比较有名气。

6、韩包子：成都一种比较有名的包子，由韩映斗创于1914年。

特点皮薄松泡、馅心饱满、入口化渣。

7、九园包子：四川地方特色包子。

8、龙眼包子：四川地方特色包子。

9、东河包子：福建地方特色包子。

10、灌汤包：开封特产的一种包子，因馅里有汤水儿而得名，现在很多地方都有这种包子。

11、盐菜水晶包：湖南地方特色包子。

12、一品包子：河南开封地方特色包子。

13、德园包子：湖南地方特色包子。

14、舍利包子：佛家的一种素馅包子。

15、发面包子：泛指发面做的包子，大多数的包子都属于这一种类型。

16、白面包子：用白面做的包子，大多数包子都是用白面做的。

17、包米面包子：用包米面做的包子，主要在东北流行，素馅为主，非常好吃。

18、肉包子：泛指用肉做馅的包子，大多数包子都是肉馅的，只是肉的种类不同而已。

19、猪肉包子：猪肉馅的包子，很多包子都是猪肉的。

20、素包子：泛指素馅的包子。

21、糖包子：用糖做馅的包子。

22、糖三角：做成三角型的糖包子，包子的一种变型。

23、火烧包：做成火烧外型的包子，肉馅居多。

24、豆包：用小豆做馅的包子，个头比较小，流行于北方。

是包子的一种变型。

25、粘豆包：用黏米面做的豆馅包子，个头比较小，东北特产。

是包子的一种变型。

26、豆沙包：也叫澄沙包，是用去皮小豆做馅包的包子。

是包子的一种变型。

27、欢喜团：用包米面团的菜团子，素馅，很好吃。

流行于东北，是包子的一种变型。

28、水煎包：山东一种用平底锅煎的类似饺子的包子，东北亦有。

是包子的一种变型。

29、烧卖：捏口处放大量淀粉而使形成一种开口状的蒸包，是包子的一种变型。

包子，在中国拥有多年的历史。

早在三国时期，就流行用包子和馒头做干粮。

当然，中国古代神话故事“西游记”中的猪八戒对包子也是情有独钟。

日常生活中，人们早期食用的“馒头”，最初是有馅的，发展到后来，出现了一段粮荒，贫穷的人们都买不起陷，就用纯面做包子。

后来，我国北方称无馅的为馒头，有馅的为包子。

若要把馒头和包子的来历讲清楚，必须从三国时期的诸葛亮说起。

据史料记载，诸葛亮辅佐刘备打天下的过程中，率军进军西南征讨孟获。

横渡泸水时，由于夏季过于炎热，造成瘴气滞留。

而且水中含有毒性物质，士兵们食用了泸水，导致士兵死伤严重。

诸葛亮经过冥思苦想，下令让士兵们杀猪，宰牛，将牛肉和猪肉混合在一起，剁成肉泥，和入面里蒸熟，让士兵们食用。

结果士兵们的不适症状很快消除。

由此开始，人们开始制作“馒头”食用。

随着社会生活实践不断向前发展，逐渐演变为“馒头”里边装上肉馅的食物，名曰为“包子”。