鸡翅怎么煮容易烂的快
嫣梦雨烟
精选回答
材料:葱段、姜片、蒜瓣、干辣椒、花椒、八角等材料。
做法:
1、鸡翅洗干净,加入一勺料酒、一勺生抽腌制15分钟。也可以在鸡翅上用刀划出口子。
2、锅中放适量油,油热后中,放入葱姜蒜花椒八角干辣椒爆香。
3、放入鸡翅,中火煎至两面金黄。
4、加入三勺酱油,和基本没过鸡翅的水,中火继续炖煮。
5、汤汁基本收浓时,加入盐、糖调味,出锅撒葱花。
山高水长 2023-10-17 22:23:37
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