汤圆最开始是由什么材料做的_汤圆由什么做成?
精选回答
从容 2023-09-12 17:26:47
汤圆最初是以黑芝麻、猪油、白砂糖为原料混合揉成。做法:首先将黑芝麻磨制成粉末状,然后将猪油、白砂糖放进芝麻粉里揉成团做馅,外皮是用糯米粉做的,最初这种糯米团子煮在锅里又浮又沉,因此被称为“浮圆子”,后来才改名叫汤圆的。
汤圆最初是以什么原料混合揉成的
汤圆最初是以黑芝麻、猪油、白砂糖为原料混合揉成的,虽然汤圆的营养价值很高,但汤圆的外皮部分是用糯米粉为原料做的,它黏性高,不易消化,因此在食用的时候要格外注意,尤其是老人、小孩以及肠胃功能不好的人群。汤圆我们自己在家也能够制作,做法很简单。
制作汤圆的方法
1、首先把熟黑芝麻打成粉末状,熟花生也打成粉末状,装盘备用。
2、热锅里放猪油,加入适量白糖搅拌均匀,等到猪油和白糖化开之后,再倒入黑芝麻粉、花生粉,做成馅料。
3、将糯米粉倒入碗中,加入适量水搅拌均匀,用筷子搅拌成絮状之后,用手揉至面团光滑柔软即可。
4、取出适量的糯米团,搓圆后压成饼状,将馅料放进去,顺着边包起来,最后用手搓圆即可。
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