和平县美食
带刺的玫瑰
精选回答
和平县美食有贝墩豆腐、铁勺喇、黄粄、灰水粽、牛腩粉、全牛宴等。
1、贝墩豆腐:采用天然山泉水以及当地的黄豆配以传统工艺制作而成,有石膏豆腐和盐卤豆腐两种,特别炕豆腐,是豆腐之极品。
2、铁勺喇:也叫铁勺饼、花生喇、黄豆喇。铁勺喇用糯米粉调糊后用油炸而成,其口感咸香酥脆,是“送酒”最佳选择食品。
3、黄粄:以颜色金黄、香味清香、韧爽滑口特色,被誉为客家小食第一名,是乡亲逢迎年过节家家必备的食品。
4、灰水粽:是客家独有的食品之一。制作灰水粽所用的灰,不是一般的草木灰,而是豆苗灰。把本应该丢掉的豆苗灰漏水和糯米加工制作成具有特色的灰水粽,足见客家人的聪明才智。
5、牛腩粉:和平牛腩粉是以冷水浸润和平当地的扎丝粉,沸水泡开,配以老火煲制的牛腩,风味独特,爽滑可口。
6、全牛宴:主要是选取牛身上的不同部位,采用不同的烹饪方法做出的,在口味上地道、纯正、爽口,在营养方面更有利人体的吸收。
鱼戏断桥边 2024-02-28 15:47:15
相关推荐
tvb古装戏 tvb古装戏演员表
tvb古装戏相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、1《孤星剑》《孤星剑》是由香港电视广播有限公司于1993年出品的的爱情古装武侠剧,由郑伊健、梁小冰、魏骏杰、何婉盈、陈嘉辉等主演,共15集。2、该...
展开详情相宜本草属于什么档次(相宜本草属于什么档次的化妆品)
怡怡给大家谈谈相宜本草属于什么档次,以及相宜本草属于什么档次的化妆品应用的知识点,希望对你所遇到的问题有所帮助。相宜本草属于什么档次(相宜本草属于什么档次的化妆品)1、相宜本草是国产的护肤品品牌,而且相宜本草有...
展开详情红心猕猴桃几月成熟 红心猕猴桃好吃吗
小乐给大家谈谈红心猕猴桃几月成熟,以及红心猕猴桃好吃吗应用的知识点,希望对你所遇到的问题有所帮助。红心猕猴桃几月成熟红心猕猴桃好吃吗1、猕猴桃一般八月到十一月份成熟上市。2、猕猴桃也称奇异果,质地柔软,口感酸甜...
展开详情梦见棺材和办丧事的场面 梦见棺材盖子打开是什么征兆
源源今天给分享梦见棺材和办丧事的场面的知识,其中也会对梦见棺材盖子打开是什么征兆进行解释,希望能解决你的问题,请看下面的文章阅读吧!梦见棺材和办丧事的场面梦见棺材盖子打开是什么征兆1、梦见出殡的场面和棺材预示什...
展开详情汉语成为全球通用语言(汉语成为全球通用语言的标志)
汉语被列为全球通用语言汉语被联合国列为全球通用语言的消息传遍网络,许多国人因此而自豪不已。但事实上,这是一条没有任何官方媒体证实的“假消息”。汉语使用人数:汉语是目前全世界使用人口最多的语言,但并不能称为所谓“...
展开详情