桂花糕制作教程(简单桂花糕的制作方法)
精选回答
懂得失去 2023-08-21 18:26:10
1、桂花糕 原料: 糯米粉500克,粳米粉300克,白砂糯250克,植物油、糖桂花各适量。
2、制法: 1.先将糯、粳米粉筛一下,加白砂糖,用清水揉拌均匀。
3、2.将拌揉透的糕粉上笼蒸约一刻钟。
4、然后将糕粉用湿纱布包住,不断翻揿,揉捏,直至肯面光滑, 糕粉细腻为止。
5、3.再将糕粉揿平,拉成长条,抹上植物油,撒上桂花,切成长方块即成。
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