茄子烧肉怎么烧好吃
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精选回答
1、食材:茄子、食盐、鸡精、蒜、八角、花椒、老抽、调和油、糖。
2、肉切成块状。
3、倒入适量老抽和黄酒。腌制十几分钟即可。
4、茄子切成滚刀状。
5、准备材料:大蒜、葱姜等。
6、锅预热,倒入材料,葱姜等。
7、倒入腌好的瘦肉。
8、倒入茄子爆炒至茄子变软,加入适量糖、盐、鸡精。
9、倒入适量清水,待锅中汤汁粘稠即可。
天天开心 2023-09-10 14:46:56
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