河南农村大席菜单 婚宴菜单设计寓意
不知道大家对自己的婚礼有没有什么样的期待呢,其实我们肯定每个人都希望把自己的婚礼办得风风光光,而且办成我们自己想象中的样子的,但是这是需要我们花很大的时间和精力去准备的。如果想要让参加我们婚礼的人对我们的婚礼更加的满意的话,那么其中一个最重要的就是菜单,婚宴酒席菜谱的选择是非常重要的,因为每个人都希望能够在婚礼上吃的比较好,那么河南农村大席应该有哪些呢?
一、河南农村大席菜单
河南农村能够提前准备的,多是作为“压桌盘”的凉菜,凉拌莲藕、芹菜花生、豆腐丝豆腐卷等,都是常见的样式,还有吸引小朋友的黄桃罐头、小番茄,及“小硬菜”牛肉片、鸭肉、变蛋、五花肉,外加油炸小鱼和大虾。
“压桌菜”后,是四热吃、四甜品、四大件、四蒸碗等,烧鸡、炖鱼、肘子、羊肉都是这时候上的,讲究点的,还有水果拼盘,跟城里大饭店的酒席有一拼。
开封人较爱吃扣碗,宴席上芥菜肉、腐乳肉必不可少,鸡肉做的炸八块也比较常见。商丘人还有特产水激馍、睢县焦饹馇,婚宴桌上出现它们,自然属于“抢手货”。
周口婚宴“八大碗”,分别是炸鱼烧鱼、猪耳朵、牛肉、条子肉、发丝汤、肘子、毛肚和八宝饭。其他菜名好理解,这“发丝汤”是怎么回事?它是用一种叫“发菜”的菌类做成的汤,黑黑的,细如头发丝,虽然卖相不好,但谐音“发财”,能讨一个好口彩,口味也很不错。
八宝饭则是中原地区大小宴席之必备,在碗里蒸上糯米,蒸熟了倒扣进餐盘,露出碗底的蜜枣、红豆等宝贝,寓意吉祥如意、圆圆满满。也有人说,“八宝”是辅佐武王伐纣的伯达、伯适、仲突、仲忽、叔夜、叔夏、季随、季?(guā)八位贤士。
二、婚宴菜单设计寓意
皇城红袍添喜庆(和风大拼盘) 鸳鸯翡翠金腰带(蒜蓉蒸龙虾)
喜获天赐玉麒麟(XO酱炒象拔蚌) 龙凤振翅冲天飞(鱼翅佛跳牆)
瑶池玉女网上鲍(花胶扣北菰) 碧波游龙情意长(清蒸七星斑)
星光金砂满华堂(烧汁羊小排) 十全美德如意盅(鲍鱼炖乌鸡)
锦绣百花如意球(杏鲍菰芦笋) 百年美眷庆好合(唐墨子御饭)
佳偶永结齐同心(菊花枣泥酥) 瑞果呈祥合家欢(季节鲜水果)
满堂耀生辉(大红乳猪全体) 一鸣春报晓(玫瑰鼓油鸡)
海宝聚瑶池(鱼翅海皇羹) 艳丽龙皇球(锦绣明虾球)
金腰怀太子(腰果玉带鸳鸯丁) 三星齐报喜(三色炒鲍片)
黄金铺满地(特色橙香骨) 谈笑竹风生(灵菇竹笙扒时蔬)
福星多运来(清蒸海青斑) 锦绣炒饭(喜结绵绵)
喜庆满堂(迎宾八彩蝶) 鸿运当头(大红乳猪拼盘)
浓情蜜意(鱼香焗龙虾) 金枝玉叶(彩椒炒花枝仁)
大展宏图(雪蛤烩鱼翅) 金玉满船(蚝皇扒鲍贝)
年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋(大漠风沙鸡)
花好月圆(花菇扒时蔬) 幸福美满(粤式香炒饭)
永结连理(美点双辉) 百年好合(莲子百合红豆沙)
万紫千红(时令生果盘) 枣圆仁子羹(早生贵子乐)
芦蒿香干(如意吉祥) 上汤时蔬(良辰美景)
美点双辉映(花好月圆) 合欢水果盘(万紫千红)
三、婚宴主题名称及寓意
北海道之恋
"青花瓷"主题婚礼
《塞纳河飘来的月亮船》
月光下的牵手
蓝色爱之旅
我在月光里等你
爱情号轮船
爱心永恒--军人
浪漫无限
雪天使
一般主题命名可以从下面几个点考虑:
1、婚宴主题名称及寓意——新人名字组词语
婚礼主题名称最常见的一种,就是用男方和女方名字中的一个字组成一个有意义的词。这种形式的名称需要注意的是,词语的含义一定要是美好的,最好是和婚礼,爱情之类相关的。比如,张杰和谢娜婚礼主题名称是娜就杰婚吧。贾乃亮和李小璐的婚礼主题名称是照亮心里的璐。
2、婚宴主题名称及寓意——新人名字的字母组
台湾或是香港明星很多都有英文名,所以他们的婚礼主题都比较喜欢用名字的字母来组合。名称不但简洁明了又不失洋气,也越来越受到内地新人们的喜欢。
3、婚宴主题名称及寓意——根据两人爱情故事命名
每一对步入婚礼的新人都会有一段浪漫或是好玩的爱情故事,婚礼主题的名称就可以根据两人的爱情故事来取。比如你们是在冬季相识然后相爱的,婚礼主题就可以取为“冬日恋歌”。如果是文学爱好者,就可以利用古诗词来取名。这一类型的主题不仅切合实际生活,还能给婚礼增添浪漫的气氛,给人留下深刻又美好的印象。
4、婚宴主题名称及寓意——根据两人的职业特点命名
主题名称的设计还可以利用两人的职业或是兴趣爱好以及家乡之类的,来为婚礼主题命名。比如“幸福港湾”、“爱的航班”之类。又或是两个人共同喜欢的歌星或是某首歌曲,都可以看看有没有可以适用于婚礼主题的曲名。
以上这是小编今天整理的,有关于河南农村大席菜单的相关内容啦,其实不管是我们在城市办婚礼还是在农村办婚礼,都是非常好的,毕竟这是个人的选择,但是在菜单方面我们一定要用心去设计,因为婚礼上的很多东西都是有它独特的寓意的,所以在我们选择菜名的时候,一定要选择一些比较吉利的菜名,这样子才会对我们的婚姻有好处。