南京盐水鸭哪里最正宗老字号(南京盐水鸭)
青春最珍贵
精选回答
1、盐水鸭开膛后,取出鸭屁股,蒸透;
2、蒸好后用刀切成小块,整齐的放入盘中;
3、将孜然调味粉倒入盘中备用;
4、往碗里倒一点醋,加几滴,味道很鲜;或者在醋汁中加入蒜泥,加一点点味道就很鲜;
5、拿鸭肉,蘸蒜汁,或者醋汁,或者直接蘸孜然粉,都可以吃的很美。
6、含义:彻底蒸,不要蒸太久。
雪后寻梅 2023-08-20 11:35:04
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