香椿罐头怎样炒鸡蛋
不再让梦枯萎
精选回答
打开香椿罐头,取出香椿,去掉比较老的叶柄,只留比较嫩的叶片,切成碎末,放入碗中,打入几颗生鸡蛋,把蛋液和香椿末充分搅拌。
因为香椿罐头装瓶之前都是用开水烫过,用盐腌制好的,所以不用再烫,也不用加盐。搅拌均匀以后,开大火,热锅冷油,翻炒即可。几分钟的时间,一道美味可口的香椿鸡蛋就做好了。
香椿罐头怎样炒鸡蛋
香椿罐头一般都是腌制过的咸香椿,这样倒是省略了鲜香椿焯水那一步了,香椿捞出来后如果太咸就用清水泡洗几遍,待香椿淡一些然后切碎放入打好的鸡蛋液里,由于香椿已经有盐分了可以不再放盐或为了找口再放一点点盐,搅拌均匀后可以像平常炒鸡蛋那样炒就好了。
香椿罐头怎样炒鸡蛋
罐头打开去掉水份后再用清水冲洗一下,漓干水切碎放入碗中,打入鸡蛋,加盐、葱花搅拌均匀,油热下锅煎至两面金黄即可!
淡然一笑 2024-05-11 12:42:06
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