武汉特色小吃是什么
看清人心
精选回答
武汉特色小吃有热干面、三鲜豆皮、汤包、鸭脖、面窝、米粉、煎包等。
武汉热干面应该是最具盛名的武汉小吃之一,将熟透的面与麻油搅拌后撒上芝麻酱、辣椒酱、榨菜、葱姜蒜等作料,再倒入酱油和香醋等调味,一口吃下,满口生香。
豆皮原是黄陂的风味小吃,将绿豆和大米混合磨浆,煎成薄皮,装入糯米、肉丁等作料。而武汉师傅锐意进取,创造出以鲜肉、鲜蛋和鲜虾仁为主料的三鲜豆皮,脍炙人口。
汤包则是1927年,特级厨师钟生楚在一家小吃店制作了江苏口味的小笼汤包,受到武汉人民的一致好评,之后成为了武汉早上不可缺少的菜品。
黎明前的暖怀 2023-10-13 13:23:48
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