什么是碳水化合物
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永远年轻 2023-10-28 12:40:56
碳水化合物是一种有机物,在1884年被正式命名。碳水化合物是由碳、氢、、氧三种元素组成。是生物界的三大基础物质之一,可以为生物提供能源,被人类有效的进行吸收利用,代表性食物有米饭、蔬菜、水果等。
碳水化合物是生物细胞构成的一种主要成分,可以用来调节细胞活动,碳水化合物有三种存在形式,分别是葡萄糖、糖原以及含糖的复合物。比如膳食的碳水化合物是人类获取能源的一种主要来源,可以提供热量;碳水化合物是构成机体的主要物质,参与细胞的多种活动。
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