麻油萝卜条(麻油萝卜是哪个地方的菜)
精选回答
半程旅航 2023-08-23 16:21:39
1、油萝卜属于中国八大菜系中的江浙菜。清脆爽口,酸、甜、辣、辣的味道轮番轰炸你的味蕾。是家庭聚餐开胃的凉菜。
2、萝卜和胡萝卜洗净,切成薄片,放在盘子里,撒上白糖、盐和鸡精。
3、中火加热油,放入花椒,慢火炒2分钟,至花椒熟透浮起,再用手将干辣椒碾碎,放入油锅一起炒。
4、1分钟后,待油锅有香味,微微冒烟时,取出花椒、辣椒,趁热将炒好的香油倒在萝卜丝上,拌匀,加入白醋即可食用。
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