苹果蒸完还有营养吗(苹果蒸熟之后还有营养吗)
风中百合
精选回答
苹果蒸熟后营养丰富,加热可以软化苹果中的果胶和高纤维,更容易被随意吸收。蒸苹果只需要放在锅里加热十分钟。如果时间太长,会破坏其体内的维生素。苹果除了生吃和蒸着吃,还可以做成沙拉、果汁食用。
蒸苹果有营养吗
蒸熟的苹果内部仍然含有营养成分,苹果中所含的果胶和高纤维可以通过加热软化,从而更容易被人体吸收,所以吃蒸熟的苹果比吃生的苹果更好。
通常苹果放在锅里蒸十分钟左右就可以拿出来吃了。如果苹果的烹饪时间过度延长,苹果中的维生素就会被破坏,导致我们从苹果中获得的营养减少。
不过需要注意的是,对于肠胃不好的人来说,苹果并不适合在早上生吃空,因为生苹果的温度较低,早上吃空可能会因为寒冷引起各种肠胃不适。
拿得起放得下 2023-09-15 14:33:27
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