菱角冷水下锅还是沸水
竹风雅梦
精选回答
菱角冷水下锅煮就可以了。菱角的壳是很厚的,所以煮的时候一定要煮透才能吃,只要冷水下菱角,等水开后再煮40分钟左右就熟了。如果想吃粉嫩口感的菱角,可以再煮时间长一点。煮菱角之前一定要先把菱角表面的污垢刷洗干净,这样可以去除菱角表面的益生菌。
菱角是菱科、菱属的一年生草本水生植物菱的果实。菱角含有蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸、微量元素等,营养丰富。菱角吃法多样,不仅可以煮食,还可以直接生食,用菱角的肉煲汤煮粥也是非常不错的。
落雪阙尘凌云羡 2023-11-18 15:38:54
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