排骨怎么做适合孩子吃
精选回答
淡听细雨声 2024-04-09 17:34:49
适合孩子吃的排骨做法如下:
主料:猪小排。
辅料:植物油匙、料酒匙、姜、细香葱、香叶、八角、冰糖、食盐、白砂糖匙、生抽匙、老抽匙、朝天椒。
步骤:
准备好所需食材,排骨用清水浸泡钟后,冲洗几遍去除血水。
排骨凉水入锅,同时放入料酒和姜片,水开后焯钟,凉水入锅可以使血水更好的浸出,去除腥味和杀菌。
将排骨捞出,用凉水冲洗干净,然后控干水分备用,凉水冲洗会让肉更紧致有
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