豆芽炒多久能熟?
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精选回答
豆芽炒5分钟左右就熟了。确保豆芽煮熟。其中含有的皂角苷和血凝素是有毒物质,需要高温消毒。未煮熟的豆芽食用后会引起身体不适。如果分不清豆芽熟不熟,可以捏一下它的豆瓣。如果能捏碎,说明熟了。
炒豆芽需要多长时间
豆芽又叫豆芽,是我们生活中常见的食材。它们富含维生素C和甲基纤维素,食用后对人体有益。豆芽的烹饪方法有很多种,凉拌、火锅都可以,但最常见的还是炒豆芽。
炒豆芽前,可以在锅里焯几秒钟,既能去除豆腥味,又能保持口感不变软。豆芽一定要炒熟了再吃,因为含有有毒物质。如果没有煮熟,食用后会引起身体不适。一般来说,豆芽炒5分钟左右就熟了。当豆芽可以被压碎时,就意味着它们被煮熟了。
炒豆芽的做法很简单。先将豆芽清洗干净,特别是根部变色的地方,然后沥干水分;油热后,锅中放入蒜末,放入豆芽翻炒1分钟;加入辣椒、洋葱等食材,继续翻炒均匀;最后调味,出锅前在锅边倒点白醋。
天天开心 2023-09-12 17:33:50
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