重庆酸辣粉的做法 调料配方做法
江畔旧时月
精选回答
说起酸辣粉,大多数人肯定都吃过,但是大家吃过重庆的酸辣粉吗?今天给大家一个福利,教大家怎么做正宗巴适的重庆酸辣粉。
操作方法
红薯粉用热水泡两个小时。
再用热水把青菜煮熟。
把红薯粉放入锅中,均匀搅拌。
过一下凉水,然后在碗里放入适当的生抽。
再加入高汤,花椒油,蒜泥,鸡精以及油辣子。
把弄好的佐料倒入刚刚煮过的红薯粉中。
再把青菜,花生米碎粒撒上即可。
一碗香喷喷的重庆酸辣粉就做好了。
清菊犹香 2024-01-09 17:37:01
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